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12 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Chocolat'
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Histoire du chocolat. Les étapes de fabrication d'une tablette de chocolat.Article : texte imprimé
Recette de la crème de chocolat velouté, inspirée d'une recette de Vincent La Chapelle, chef cuisinier du 18e siècle.Article : texte imprimé
Dans Arkéo (107, 04/2004)Explication en image de la recette de la Sacher torte, gâteau au chocolat autrichien traditionnel. Ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette de cuisine.Article : texte imprimé
Récit en bande dessinée de la découverte du chocolat au Mexique par Cortez en 1519 et de son introduction à la cour d'Espagne, puis à la cour de France en 1615. L'histoire du chocolat des Mayas jusqu'au 20e siècle. Illustration : la fabrication [...]Article : texte imprimé
Dans Arkéo (107, 04/2004)Historique, en 2004, du chocolat chez les Mayas et les Aztèques : son importance dans ces civilisations. Fêtes, croyances et traditions attachées au chocolat. Comment le chocolat était fabriqué chez ces peuples précolombiens à partir des cabosse[...]Article : texte imprimé
Présentation du chocolat accompagnée de recettes.Article : texte imprimé
Dossier, publié en 2007, sur le thé, le café et le chocolat. Le point sur ces plantes qui fascinent l'Europe depuis le 16e siècle. Thomas Twining et l'image du thé dans le monde. Les nouveaux usages du chocolat. La production de café : culture e[...]texte imprimé
Roald Dahl, Auteur ; Quentin Blake, Illustrateur ; Elisabeth Gaspar, Traducteur | [S.l.] : Gallimard jeunesse | Folio junior | 2007M. Willy Wonka est le plus incroyable inventeur de chocolat de tous les temps. L'histoire du jeune Charlie Bucket commence le jour où il gagne l'un des cinq tickets d'or permettant de visiter la mystérieuse fabrique du confiseur. Mais il est bie[...]Article : texte imprimé
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Une centaine d'informations étonnantes sur les aliments.texte imprimé
De nombreuses informations pour enrichir ses connaissances. Avec des photographies et images.