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Résumé :
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Dossier en 2013, faisant un point sur la faim dans le monde, et sur les moyens mis en oeuvre pour y remédier. La malnutrition et ses conséquences sur la santé. Les causes de la faim : catastrophes naturelles, action de l'homme, guerres. Le détournement de l'aide par certains gouvernements. L'aide alimentaire : les 2 types d'aide ; l'action de l'ONU et de ses agences. Les organisations non gouvernementales. Les pays riches et leurs dérives alimentaires : suralimentation, obésité, gaspillage. Encadrés : les famines en France aux 17e et 18e siècles ; l'échelle utilisée par les Nations unies pour évaluer la situation d'un pays ; les effets pervers de l'aide alimentaire ; des solutions contre la famine ; débat avec une classe de 4e autour de la faim dans le monde.
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