| Titre : | Une recette du Moyen Age : taillis aux épices (2005) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (123, 10/2005) |
| Article en page(s) : | p.33 |
| Format : | p.33 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | recette culinaire ; pâtisserie : technique |
| Résumé : | Présentation, en 2005, de la recette d'un dessert médiéval : le taillis aux épices. Sa réalisation. Ingrédients. |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||
