| Titre : | 100 infos insolites sur les aliments |
| Auteurs : | Sam Baer, Auteur ; Federico Mariani, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Usborne, 2017 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-4749-3837-2 |
| Format : | 127 p. / ill en coul. ; couv ill. en coul. / 18,0 cm × 25,0 cm × 1,7 cm |
| Note générale : | Glossaire et Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Nourriture et boissons) |
| Mots-clés: | Aliment ; Alimentation ; Nourriture ; Odeur ; Saveur ; Vitamine ; Chocolat ; Céréale ; Sucre ; Fabrication pain ; Levure ; Poulet ; Cuisson ; Pâtes ; Dent ; Ketchup ; Pénicilline ; Fruit ; Safran ; Conservation des aliments ; Thé ; Eau ; Miel ; Critique gastronomique ; Farine ; Truffe ; Bacon ; Champagne ; Aneth ; Menthe ; Café ; Abeille |
| Résumé : | Une centaine d'informations étonnantes sur les aliments. |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 631.5 BAE | CDI | DOCUMENTAIRES | 002357 | Disponible |
