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Titre : | Le Petit Léonard (Dijon), 205. Bulletin N°205 - 09/2015 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/09/2015 |
Dépouillements
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La vie et les réalisations célèbres de l'ingénieur et industriel français Gustave Eiffel en bande dessinée.
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Recette de la crème de chocolat velouté, inspirée d'une recette de Vincent La Chapelle, chef cuisinier du 18e siècle.
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Historique de la consommation du chocolat en tant que boisson en Europe depuis le 16e siècle : la découverte du chocolat par les grands explorateurs, l'utilisation de la chocolatière, les boissons à la mode aux 17e et 18e siècles.
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Exemplaires
Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
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aucun exemplaire |